Pour cette première recette, je vous fais part d'une recette vite faite et très bonne ... Une envie pressante de petits gâteaux au chocolat ne se prend pas à la légère et surtout quand c'est aussi simple ...Alors aux fourneaux ...
Gâteaux au chocolat faciles de Moman 
Pour 4 petits gateaux
100 g de beurre ou margarine
100 g de chocolat à 70%
40 g de farine + 20 g de farine complète (ou 60 de farine si vous n'avez pas de farine complète)
110 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé
2 oeufs
Préchauffer votre four à 210°
Mettre au micro-ondes le chocolat et le beurre, une fois le beurre fondu, retirer le bol du four et melanger jusqu'à ce que le chocolat soit complètemant fondu.
Dans un saladier mélanger la ou les farines, le sucre, le sucre vanillé puis les oeufs.
Mélanger énergiquement jusqu'à obtention d'une pâte homogéne puis rajouter le mélange chocolat + beurre. Recommencer à mélanger.
Remplir des moules type muffins jusqu'au 3/4 puis les enfourner 10 à 20 mn à 210°. Vérifier votre cuisson a l'aide d'un couteau, votre lame doit ressortir presque séche.
Ces petits gateaux sont a consommer chauds ou tièdes ou même froids.
Ils sont très bons et encore plus pour un bon petit déj comme ce matin avec ma puce.
Si vous êtes un peu en manque d'huile de coude n'hésitez pas à utiliser un batteur 
Personnellement pour les moules j'utilise des moules en papier que je mets dans des moules à muffins en silicone (ca aide les moules en papier a bien rester en place)
Commentaire de coeurdorizon (25/12/2020 15:46) :